Ridiculamente boas receitas de ramen que você precisa experimentar

Há muito o que amar no ramen. A sopa de macarrão japonesa não só é cheia de sabores incríveis, mas também é incrivelmente versátil. Você pode desfrutar de refeições ramen fáceis, rápidas e de qualidade ou experimentar receitas que demoram um pouco mais, mas que valem a pena esperar. Seja no café da manhã, almoço ou jantar, você não pode errar com uma tigela de ramen de dar água na boca.

Ramen de porco assado

Porco assado e macarrão ramen combinam perfeitamente. Em apenas uma hora, você poderá saborear um ramen muito bom com cebolinhas, gengibre e alho. Comece marinando um pedaço de carne de porco por 10 minutos em uma mistura 2: 1 de água e mirin / molho de soja. Em seguida, asse a carne de porco por 25 minutos. Escalde o macarrão no caldo de sopa e corte a carne de porco para terminar. Experimente adicionar pimentas cortadas se precisar de um chute extra.

Miso ramen apimentado

Muitos restaurantes de ramen citam pratos picantes de missô como alguns dos mais populares, e você pode levar essa refeição salgada e saborosa para sua própria cozinha. Comece fervendo seis xícaras de caldo de frango em uma panela grande, adicionando 5 de 6 colheres de sopa de missô e mexendo para dissolver. Faça um miso picante de porco picado com carne de porco, missô vermelho, alho-poró verde, gengibre, anchovas, pimentão preto e sementes de gergelim, moídos em uma pasta grossa com um processador de alimentos. Combine a mistura aquecida com o caldo de miso-frango e cubra com os ovos marinados e os brotos de feijão.

Espaguete e almôndegas de peru com ramen

Espaguete e almôndegas fazem uma refeição caseira clássica que pode ser combinada com macarrão ramen para algo delicioso e único. Demora menos de uma hora para fazer o suficiente para servir quatro pessoas. Combine peru moído com cebola ralada, alho, flocos de pimenta e sementes de erva-doce. Frite as bolas no azeite até dourar. Reserve as almôndegas e misture com o macarrão lamen e o caldo desejado. Mergulhe e aproveite este saboroso toque de uma antiga tradição.

Ramen de frango grelhado

Frango grelhado é saudável e especialmente saboroso em uma tigela de caldo bem quente. Aumente a sua ingestão de proteínas e desfrute desta refeição vibrante que está pronta em 30 minutos. Cozinhe 5 xícaras de caldo de galinha com uma colher de sopa de molho de soja e um pouco de pimenta e alho por 15 minutos. Cozinhe o frango na grelha por cinco minutos de cada lado e deixe esfriar antes de cortar. Coloque o macarrão e o pak ou bok choi e a couve no caldo e cozinhe por mais dois minutos. Coloque o frango por cima e polvilhe com suco de limão, cebola roxa e coentro.

Shoyu ramen de frango inteiro

Este prato de ramen de frango pode levar algumas horas para ficar perfeito, mas depois de prová-lo, você ficará feliz por ter dedicado tempo para prepará-lo. Asse a carne por uma hora com um pouco de tempero de pimenta. Ferva 12 xícaras de água e adicione tiras de flocos de kombu e bonito para infundir por 50 minutos. Isso cria um caldo chamado dashi, que pode ser combinado com pedaços crocantes de frango e vegetais crocantes para uma refeição de ramen maravilhosa.

Ramen com caldo de capim-limão, frango e gengibre

Outro prato de ramen de frango saudável tem capim-limão e gengibre. Você pode usar o macarrão instantâneo na despensa ou, se tiver tempo e habilidades extras, fazer macarrão caseiro. De qualquer maneira, você terá um sabor delicioso quando você combinar um talo de capim-limão, pimenta vermelha, alho e temperos para ferver por cinco minutos. Sirva com peito de frango fatiado e rodelas de limão com um pouco de pimenta polvilhada por cima para completar o prato.

Ramen de carne

Carne de porco e frango são ótimos, mas o ramen de carne bovina é outra escolha deliciosa que você pode fazer em apenas 20 minutos. Frite rapidamente sua escolha de carne em molho de soja e mirin enquanto prepara o caldo ao mesmo tempo. Aqueça 4 xícaras de caldo de frango com gengibre, alho e pimenta e cozinhe por cinco minutos. Em seguida, adicione a cenoura, a folha chinesa e os brotos de feijão e leve para ferver. Adicione a carne fatiada e tempere com molho de soja para servir.

Pimenta de salmão com ramen

Um toque de frutos do mar pode apimentar seu ramen. Leva apenas 20 minutos, então pegue seu macarrão para ferver e prepare o caldo. Use 3 xícaras de caldo de frango ou vegetal. Quando estiver fervendo, acrescente o salmão, as cebolinhas e as pimentas. Coentro e suco de limão ou limão espremido na hora completam esta refeição satisfatória e saudável, que é perfeita se você estiver com pressa.

Vegan tofu ramen

O ramen de tofu vegano é uma ótima opção para quem não come carne ou produtos de origem animal. Esta receita requer uma hora de tempo de preparação, começando com o caldo com alho, cebola e cogumelos. Uma colher de sopa de mirin, saquê e molho de soja aumenta o nível do líquido. Adicione tofu marinado e broto de feijão e ferva o macarrão. Combine o ramen e o caldo para uma refeição deliciosamente saudável.

Macarrão ramen de café da manhã

Quem disse que o ramen é apenas para o almoço ou jantar? Não há motivo para você não começar o dia com macarrão de café da manhã. Cozinhe um pacote de macarrão ramen e ferva um ovo. Frite algumas tiras de bacon crocante e cogumelos. Combine os ingredientes para uma refeição matinal divertida e saborosa. Cebolinhas, cebolinhas e seu molho favorito podem coroar tudo.