Conheça as equipes no Bake Off: The Professionals 2020

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Você precisa de nervos de aço para se candidatar ao Bake Off: The Professionals.



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Não só você precisa ser corajoso o suficiente para colocar sua reputação em risco, mas você enfrentará uma série de desafios terríveis, apenas para os juízes Cherish e Benoit despejarem desprezo por toda a sua pavlova.

Mesmo assim, os competidores continuam chegando, de olhos brilhantes e na esperança de que sejam eles os que brilharão.



Aqui está tudo o que você precisa saber sobre as 12 equipes que competem na série deste ano e os restaurantes que elas representam.

Obrigado! Nossos melhores votos de um dia produtivo.



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Heat One

The Lounge - Andrew e Ian

Andrew e Ian estão representando o restaurante Ramsbottom, administrado de forma independente, o The Lounge. O proprietário, Andrew, trabalhou em cinco restaurantes com estrelas Michelin em sua carreira e abriu seu primeiro restaurante em 2004. Dois anos depois, ele abriu o The Lounge. Ian ingressou há apenas um ano, mas já faz parte da família. Eles têm orgulho de representar o Norte e querem mostrar ao mundo da confeitaria do que são capazes.

Hotéis Park Plaza - Domenico e Alessandra

A carreira do italiano Domenico começou quando seu pai o mandou trabalhar em uma confeitaria para mantê-lo fora das ruas. Desde então, ele treinou em instituições de prestígio e representou a Itália e a Europa em competições de confeitaria. Domenico é agora o chefe de confeitaria do Park Plaza Hotels em Londres, onde gerencia Alessandra. Ela credita a Domenico por lhe ensinar a maior parte do que ela sabe, tendo trabalhado com ele por muitos anos no Reino Unido e na Itália.

Lexington Catering - Natalie e Kristine

Natalie é chefe de confeitaria da premiada empresa de catering Lexington Catering com sede em Londres, que cria guloseimas sob medida para bancos, escritórios de advocacia e agências na cidade. As sobremesas estão no sangue de Natalie - sua avó trabalhava na McVities! Um destaque de sua carreira de sucesso foi ganhar prata por seu trabalho de pastilha no maior evento de hospitalidade do Reino Unido em 2002. Ela conheceu Kristine bon a chocolate course e elas se tornaram grandes amigas.

The Ivy - Clanny e Ryan

Restaurante mundialmente famoso e ponto de encontro de celebridades The Ivy dispensa apresentações - mas quem seria corajoso o suficiente para colocar sua reputação em risco ?! Clanny e Ryan cresceram em Goa e se tornaram chefes de confeitaria - Clanny para o clube de membros, Ivy Club, e Ryan no restaurante principal do Ivy. Tendo feito sobremesas para a Rainha, JK Rowling e o Príncipe William, eles acreditam que podem lidar com qualquer pressão que Cherish e Benoit joguem sobre eles!

Andaz Hotel - James e Neta

O chef pasteleiro formado por Le Cordon Bleu, James, mudou-se da Austrália do Sul para Londres em 2011 para prosseguir sua carreira. Ele trabalhou na Padaria Dominic Ansel em Londres (o homem creditado com a invenção do cronut!), Onde conheceu Neta. Neta cresceu em Israel e serviu no exército por quase cinco anos antes de mudar de carreira. James e Neta agora trabalham no 5 estrelas Andaz Hotel em Londres. Eles acreditam que sua amizade e experiência os ajudarão a se destacar.

T.Sweetmap - Tracy e Moos

Para Tracy, cozinhar começou como apenas um hobby que ela gostava nos fins de semana. Eventualmente, ela se demitiu de seu emprego como conselheira para se tornar uma chef confeiteira profissional, ganhando experiência em Londres e Paris e abrindo o T.sweetmap, seu negócio fazendo bolos de festa sob medida. Moos tem uma série de instituições impressionantes em seu currículo - The Ritz, The Connaught, The Langham, para citar alguns - e ajuda Tracy em seus negócios.

2ª bateria

Bolos e Bolhas - Grete e Rosamaria

Cakes and Bubbles é um 'restaurante exclusivo para sobremesas' dentro de um hotel 5 estrelas de Londres, o Café Royal (por que não há mais empórios de sobremesas como este? Parece ótimo!). Grete é chefe de confeitaria e ofereceu seu emprego a Rosamaria - ela ficou tão emocionada em aceitar que mudou sua vida da Itália para Londres para trabalhar lá. Os dois são grandes amigos fora do trabalho e acreditam que levam vantagem na competição, pois já fazem sobremesas chiques todos os dias.

Cocorico Patisserie - Thibault e lauriani

Representando a confeitaria Cocorico de Cardiff, Laurian e Thibault podem parecer familiares - e isso porque eles já estiveram no programa antes! Depois de chegar à final e por pouco perder a vitória, eles estão determinados a vencer este ano. Lauren fundou Cocorico em 2010 e Thibault, que ficou em segundo lugar no UK Sugar Championships em 2017, começou a trabalhar com ele há cinco anos.

Talland Bay Hotel - Nick e Paul

Voando a bandeira da Cornualha, o chef Nick do Talland Bay Hotel e o chef de confeitaria Paul trabalharam juntos por 12 anos e revelaram os pontos fortes uns dos outros. Nick trabalhou em muitos hotéis diferentes antes de assumir seu cargo atual em 2013, onde cria menus criativos para seus hóspedes. A carreira de Paul foi mais inesperada - ele treinou para trabalhar no comércio de antiguidades, mas decidiu que pastelaria era sua vocação depois de começar a trabalhar como porteiro de cozinha.

Macdonald Berystede - Ioan e Mareks

Representando seu hotel 4 estrelas em Berkshire, Ioan e Mareks são ambos novos pais que desejam deixar seu empregador e suas famílias orgulhosos! Ioan nasceu na Romênia e trabalhou em vários hotéis no Reino Unido antes de se tornar Chef Principal da Macdonald Berystede. Ele trabalha ao lado do sous chef Mareks, que cresceu na Letônia e começou sua carreira ajudando na padaria de um amigo.

The Hurlingham Club - Ruth e Laura

Representando o clube de membros exclusivos de Londres, The Hurlingham, Ruth e Laura esperam se tornar o primeiro time feminino a vencer a série. Ruth acumulou uma lista impressionante de restaurantes com estrelas Michelin em seu currículo, enquanto Laura inicialmente trabalhou no banco antes de perseguir seus sonhos. Os melhores amigos se conheceram durante o treinamento no Le Cordon Bleu e passam muito tempo juntos fora do trabalho, geralmente passeando com o cachorro.

Venachar Lochside - Theodore e Neil

O restaurante requintado Venachar Lochside oferece excelente comida e um belo cenário no coração de Loch Lomand. Theodore conseguiu seu primeiro emprego aos 14 anos e tornou-se aprendiz de Albert Roux, o que deu início à sua carreira de confeiteiro. Neil era motorista de entregas, mas a doença o impediu de trabalhar por um tempo, e então ele decidiu seguir uma nova carreira. Em 2018 foi premiado com Bronze no Scottish Chef of the Year. Neil será o padrinho de Theo em seu próximo casamento.

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Bake Off: The Professionals retorna ao Canal 4 às 20h na terça-feira, 26 de maio. Para descobrir o que mais está passando na TV, consulte nosso Guia de TV.