Ideias para sobremesas com limão que você vai adorar

As sobremesas são o ponto de exclamação no final de uma refeição deliciosa. Os melhores surpreendem-nos, embora pensemos saber quais os sabores que podemos esperar. Embora o limão funcione tanto em pratos salgados quanto doces, algo emocionante acontece às nossas papilas gustativas quando adicionado a um prato de sobremesa. Mesclar a doçura com a acidez dos limões é refrescante e perfeito para qualquer estação do ano. Se você prefere sobremesas, bolos ou tortas semelhantes a creme, você encontrará a combinação perfeita de sobremesa quando se concentrar nesta fruta versátil.

Comece o dia com muffins de limão picantes

Quem disse que você não pode começar o dia com sobremesa? Simples, mas cheios de sabor, os muffins de limão são fáceis de fazer. Eles são o começo perfeito para uma manhã de fim de semana de lazer ou uma sobremesa leve após uma refeição. Os ingredientes são simples e que a maioria das pessoas já tem em mãos. O segredo para muffins leves e fofos é não misturar demais a massa. Dobre suavemente os ingredientes molhados nos secos. Depois de tirar os muffins assados ​​do forno, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão e regue por cima enquanto ainda estão quentes.

Experimente as clássicas barras de limão para um deleite doce de verão

Elegantes, tradicionais e deliciosas, as barras de limão são as favoritas dos amantes de combinações doces e tortas há gerações. A crosta assada, semelhante a uma torta, envolve um centro macio e picante. Depois de retirá-los do forno, resfrie-os, polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro e corte em quadradinhos. As barras de limão são amanteigadas, picantes e doces, perfeitas para guloseimas caseiras, merecidas pausas para café ou encontros. Uma das melhores características dessa sobremesa é que você pode fazer barras de limão com antecedência e congelá-las por até um mês.

Mergulhe em produtos sem laticínios com granita de limão Meyer

Os amantes de sobremesas sensíveis a laticínios precisam de uma guloseima congelada que ofereça os mesmos benefícios frescos, cremosos e doces do sorvete. Granita é semelhante ao sorvete e fácil de fazer; você não precisa de uma sorveteira para criá-lo. Os limões Meyer são menores, mais redondos e mais lisos por fora, com uma polpa amarela de cor mais escura por dentro que é menos picante, mas mais doce do que os limões regulares. Oferecem um sabor mais suave, perfeitos para sobremesas mais leves que precisam de um toque de acidez.

Recompense-se com bolo de limão de primeira qualidade

O bolo de libra doce, úmido e delicioso remonta aos padeiros do início do século 18, que usavam meio quilo de manteiga, farinha, açúcar e ovos para criá-lo. Desde então, os cozinheiros domésticos têm variado esses ingredientes adicionando creme de leite para aumentar a umidade, diminuindo a quantidade de manteiga e adicionando novos perfis de sabor. Bolo de limão é chamado de dose dupla de sabor picante: raspas de limão e suco de limão são usados ​​no próprio bolo, bem como na cobertura. Bolos de libra também congelam bem, então você pode assar mais um para se preparar para os dias agitados que virão.

Surpreenda-os com biscoitos de limão

Recheio cremoso de limão imprensado entre dois biscoitos dourados é o complemento perfeito para cremes, pudins e sorvetes ou como sobremesa independente. Esses biscoitos amanteigados do tamanho de uma mordida têm uma textura quebradiça e um sabor rico e amanteigado. Dê uma mordida e você descobrirá um recheio doce de limão com a quantidade certa de acidez. Antes de assar, deixe a massa do biscoito refrigerar durante a noite. A refrigeração solidifica a manteiga da massa e evita que os biscoitos se espalhem durante o cozimento. Deixe os biscoitos assados ​​esfriarem completamente antes de adicionar o recheio de limão.

Adicione biscoitos de limão, sem glúten e não assados, às suas sobremesas favoritas

Esses cookies de limão são uma opção que não pode ser assada, não apenas sem glúten, mas também compatível com o paleo. Combine o xarope de bordo, a manteiga de caju, a manteiga de coco, o suco de limão, o coco ralado, as sementes de papoula e a baunilha e leve à geladeira por pelo menos duas horas. Esses saborosos no-bakes são uma solução rápida e fácil, perfeita para os dias mais quentes, quando você quer evitar ligar o forno.

Descubra uma especialidade sulista: torta de xadrez de limão

Não se deixe enganar pelo simples recheio. As tortas de xadrez são recheadas de sabor, com uma textura suntuosa. Adicione suco de limão e você descobrirá por que ele continua a aparecer nas mesas do sul ao longo do ano. As receitas tradicionais pedem uma colher de sopa de fubá para engrossar o recheio e criar uma textura mais grossa, que o diferencia das tortas de creme. Depois de assado, o centro é úmido, doce e pegajoso, enquanto o topo oferece um leve crocante.

Delicie o seu paladar com pudim de arroz com limão

Se você nunca experimentou o prazer de um arroz-doce assado lentamente, está perdendo uma sobremesa incrível e reconfortante. Usando uma combinação de arroz jasmim cru, a casca finamente ralada de um limão Meyer de tamanho médio, açúcar, leite e chantilly, você criará um pudim de arroz cremoso e rico. Asse os ingredientes em uma forma de torta de 23 centímetros em um forno de 250 graus por duas horas e sirva quente, morna ou fria.

Asse um delicioso cheesecake de limão

Esta sobremesa oferece tudo o que você deseja em uma sobremesa. Doçura, textura cremosa e crosta crocante de uma crosta de biscoito de graham combinadas com a acidez de limões frescos. Os cheesecakes têm a reputação de ser uma sobremesa difícil de preparar, mas, depois de compreender o conceito de banho-maria, eles são fáceis de preparar. Um banho de água impede a formação de rachaduras na parte superior do seu cheesecake durante o cozimento. Adicione as raspas e o suco de limão à massa do cheesecake. Após retirá-lo do forno, deixe esfriar completamente o cheesecake. Cubra com uma camada de coalhada de limão caseira ou comprada em loja e, em seguida, um pouco de chantilly, se desejar.

cam e emilly estão juntos

Saborear o sabor das tortas de limão e mirtilo

Algumas das melhores sobremesas são flexíveis, e as tortas recém-assadas são o exemplo perfeito. Coma esses deliciosos pastéis recheados com coalhada de limão e mirtilo com as mãos ou sirva em um prato coberto com uma bola de sorvete. Um volume de negócios é uma torta individual com camadas dobradas de massa envolvendo um recheio de frutas. Uma massa folhada leve e crocante feita do zero ou comprada na mercearia funciona melhor para segurar o recheio. Sirva no café da manhã, com o chá da tarde ou como uma sobremesa elegante.