Como fazer receitas sensacionais de fogão lento

Muitos fogões lentos vivem atrás de nossos armários de cozinha. Não amado, não usado e provavelmente bastante empoeirado. É uma pena, porque eles são uma ferramenta fabulosa para criar uma abundância de comida caseira com o mínimo de barulho.

Um dos principais benefícios de um fogão lento é que eles funcionam como pratos de uma panela para a maioria das refeições. Outro ponto positivo é que cozinha as coisas devagar. Isso significa que você pode preparar os ingredientes pela manhã e voltar para casa mais tarde para uma refeição cozida.

É hora de tirar o pó da panela elétrica e se preparar para algumas criações deliciosas.

Caçarola de Salsicha

Esta receita serve quatro pessoas e é a perfeita bem-vinda a casa depois de uma caminhada no tempo frio.

Ingredientes

• 8 linguiças de porco
• 1 cebola roxa picada
• 1 x 200g lata de grãos de milho doce
• 350g de abóbora, descascada e cortada em pedaços
• 1 colher de sopa de farinha simples
• 1 colher de sopa de páprica
• 1 colher de sopa de purê de tomate
• 150ml de caldo de carne

Método

1. Aqueça um pouco de óleo e frite as linguiças até dourar. Dependendo do tipo de salsicha, você pode precisar fazer furos nelas. Adicione a cebola, o milho doce e a abóbora e leve à panela elétrica.
2. Junte a farinha, o colorau e o purê de tomate com o caldo. Despeje este molho sobre as salsichas.
3. Coloque a tampa na panela e cozinhe em alta por 2-3 horas ou baixa por 7-8 horas.

Vegan Vermicelli

Esta receita vegana serve quatro pessoas com um prato de massa saudável inspirado na Itália.

Ingredientes

• 1 x 400g lata de tomate em cubos
• 200 g de ervilhas congeladas
• 1 x 400g lata de feijão cannellini
• 200 g de cenouras
• 400g de macarrão vermicelli
• 1 x cebola, cortada em cubos
• 2 x dente de alho, picado
• 1 colher de chá de salsa
• polvilhe sal e pimenta

Método

1. Cozinhe a cebola e o alho em um pouco de óleo em uma panela até o alho dourar.
2. Despeje o conteúdo da panela junto com os ingredientes restantes (exceto o macarrão) na panela elétrica.
3. Cozinhe em fogo alto por três horas e meia ou em fogo baixo por sete horas.
4. Adicione o macarrão e continue cozinhando por mais 30 minutos. Sirva com um raminho de salsa e tempere a gosto.

Frango De Queijo Fácil Com Arroz

Popular entre crianças e adultos, esta refeição fácil no meio da semana serve seis pessoas e é simples de preparar.

Ingredientes

• 250g de arroz enxaguado
• 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
• 200g de queijo cheddar ralado
• 1 cebola média, picada
• 1 x 400g lata de creme de sopa de frango condensado
• 1 lata de 200g de milho, drenada
• 1250ml de caldo de frango

Método

1. Coloque os peitos de frango na panela e tempere com sal e pimenta. Polvilhe as cebolas picadas por cima.

   
   
   

2. Misture o caldo de galinha e o creme de canja. Despeje a mistura sobre o frango.

3. Adicione o arroz lavado.

4. Tampe e cozinhe em fogo alto por 4 horas ou em fogo baixo por 8 horas.

   
   
   

   ideias de pintura em tela

5. Depois de cozido, desfie o frango com um garfo e adicione o queijo e o milho doce.

6. Misture bem e sirva.

Bounty From The Sea

Este ensopado de frutos do mar é fácil de fazer em uma panela elétrica. Sirva com batatas e salada para uma deliciosa refeição em família para até cinco pessoas.

Ingredientes

• 700g de peixe cortado em pequenos pedaços. Escolha qualquer peixe ou uma combinação de Haddock, bacalhau, salmão e solha funcionam bem.
• 200g de camarões grandes, cozidos
• 300g de mexilhões em suas conchas
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola grande, cortada em cubos
• 1 pimentão verde, semeado e cortado em pedaços
• 1 abobrinha cortada
• 1 x 400g lata de tomate
• 1/2 colher de chá de folhas secas de manjericão
• 1/2 colher de chá de folhas secas de orégano
• 1 colher de chá de sal
• pitada de pimenta
• 100ml de vinho branco seco

Método

1. Combine todos os ingredientes em uma panela elétrica. Mexa suavemente.
2. Tampe e cozinhe em fogo alto por 4 a 5 horas.
3. Decore com salsinha e sirva.

bife bourguignon

Este prato francês é tradicionalmente feito com um vinho da Borgonha encorpado. Sirva com verduras cozidas no vapor e purê cremoso para uma refeição satisfatória para cinco pessoas.

Ingredientes

• 600g de bife caçarola, cortado em pedaços
• 1 cebola, cortada em cubos
• 6 fatias de bacon picado
• 2 dentes de alho, cortados em cubos
• 325g de cenouras picadas
• 300ml de vinho tinto
• 250ml de caldo de carne
• 2 ramos de tomilho

Método

1. Aqueça um pouco de óleo em uma panela. Tempere a carne e doure na assadeira por 6-8 minutos. Retire e coloque em uma panela elétrica.
2. Adicione a cebola e o bacon. Frite por 4 minutos antes de adicionar o alho e as cenouras e cozinhe por mais 3-4 minutos.
3. Despeje o vinho tinto na panela e mexa. Em seguida, adicione o caldo.
4. Despeje os legumes e o líquido sobre a carne na panela elétrica.
5. Adicione os raminhos de tomilho e cozinhe por 8 horas em fogo baixo, até que a carne esteja macia.

Queijo de couve-flor reconfortante

A comida de conforto definitiva, sirva este queijo de couve-flor como acompanhamento ou uma refeição indulgente para quatro pessoas.

Ingredientes

• 2 cabeças médias de couve-flor, cortadas em floretes
• 1 x 400g lata de creme condensado de canja de galinha
• 200g de queijo cheddar ralado
• 150g de queijo cremoso
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 40g de manteiga em cubos
• 100g de pão ralado

Método

1. Em uma panela elétrica, misture a couve-flor, a sopa e o queijo.
2. Cozinhe, coberto, em fogo baixo até que a couve-flor esteja macia, 5-6 horas.
3. Junte o creme de leite, o sal e a pimenta.
4. Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione migalhas de pão; cozinhe e mexa até dourar, 2-3 minutos. Polvilhe sobre a couve-flor e sirva.

Carne de porco pegajosa à moda chinesa

Este prato de carne de porco pegajoso funciona bem em uma panela elétrica, fazendo um molho delicioso. Sirva com arroz para alimentar seis pessoas.

INGREDIENTES:

• Ombro de porco desossado de 1,8 kg
• 1 colher de sopa de pó de cinco especiarias
• 60ml de óleo de amendoim
• 5 cebolinhas, aparadas, cortadas ao meio, além de fatias extras para servir
• Pedaço de 10 cm de gengibre fresco, fatiado
• 1 pau de canela
• 4 dentes de alho, machucados
• 230ml de vinho de arroz chinês
• 120ml xícara de molho de soja
• 230ml de caldo de frango
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de mel

MÉTODO:

1. Passe a carne de porco em pó de cinco especiarias. Aqueça o óleo em uma panela e cozinhe a carne de porco de cada lado até dourar.
2. Misture a cebola, o gengibre, a canela, o alho, o vinho, metade do molho de soja, o caldo e o açúcar em uma panela elétrica. Coloque a carne de porco na panela. Tampe, cozinhe em fogo alto por 4 horas e 30 minutos.
3. Transfira a carne de porco para uma assadeira. Combine mel e soja. Pincele a carne de porco com a mistura. Leve ao forno a 200C por 6 minutos.

Lasanha Vegetal

Faça esta lasanha vegetal de baixa caloria como alternativa ao tradicional cozimento.

INGREDIENTES:

• 2 cebolas em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 2 abobrinhas cortadas em cubos
• 1 pimenta vermelha e 1 pimenta amarela sem sementes, cortadas
• 1 x 400g lata de tomate picado
• 2 colheres de sopa de purê de tomate
• 2 colheres de chá de caldo de vegetais
• 15g de manjericão fresco
• 1 berinjela cortada longitudinalmente
• 6 folhas de lasanha de trigo integral
• 125g de mussarela picada

MÉTODO:

1. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as cebolas e os dentes de alho até ficarem macios.
2. Junte as abobrinhas picadas, a pimenta, o tomate com purê de tomate, o caldo de legumes e o manjericão. Cozinhe por 5 minutos.
3. Fatie 1 berinjela grande. Coloque metade das fatias de beringela no fundo da panela e cubra com 3 folhas de lasanha.
4. Continue espalhando a lasanha, os vegetais e a beringela.
5. Cubra e cozinhe em alta por três horas.
6. Espalhe a mussarela sobre os vegetais, cubra e deixe derreter por 10 minutos.
7. Sirva com salada.

Satisfeito com o soco de cranberry quente

Os fogões lentos não são apenas para alimentos. Use cravo, pimenta da Jamaica, canela e laranja para transformar o suco de cranberry em um mocktail aquecedor.

disney plus quantas pessoas

INGREDIENTES:

• 1 laranja
• 8 paus de canela, quebrados
• 8 cravos-da-índia inteiros
• 4 pimenta da Jamaica inteira
• gaze
• 2,5 litros de suco de cranberry
• 1 litro de concentrado de suco de uva branca e framboesa
• 450ml de água

MÉTODO:

1. Descasque a laranja e depois faça um suco.
2. Faça um saco de especiarias cortando um quadrado de 15 cm de gaze de algodão. Coloque a casca da laranja, a canela, o cravo e a pimenta da Jamaica no quadrado. Gravata fechada com cordão de algodão.
3. Em uma panela elétrica, misture o suco de cranberry, o suco concentrado, a água, o suco de laranja e o saco de especiarias.
4. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cinco horas ou em fogo alto por duas horas. Remova o saco de especiarias e descarte.
5. Sirva imediatamente ou mantenha quente em fogo baixo por até 2 horas.

Sobremesa De Chocolate Pegajoso

Um bolo de festa perfeito, simples de fazer e com um sabor lindo.

INGREDIENTES:

• 120g de farinha multiuso
• 80g de açúcar granulado
• 50g de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento
• 1/2 colher de chá de sal
• 100ml de leite
• 80ml de óleo vegetal
• 1 colher de chá de baunilha
• 120g de gotas de chocolate

Doce de açúcar:

• 180g de açúcar granulado
• 3 colheres de sopa de cacau
• 300ml de água fervente

MÉTODO:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento e o sal.
2. Adicione leite, óleo, baunilha e mexa.
3. Despeje a massa na panela elétrica. Polvilhe com as gotas de chocolate.
4. Na tigela misture os ingredientes do fudge. Despeje a mistura sobre a massa na panela elétrica. Não mexa.
5. Tampe, cozinhe em fogo alto por duas horas.
6. Melhor servido quente com sorvete.