Data de lançamento do Great British Menu 2021: BBC Two Series vai ao ar sua grande final

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Data de lançamento do Great British Menu 2021: BBC Two Series vai ao ar sua grande final

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Junto com Mestre cozinheiro , Great British Menu é um programa de culinária que está em exibição há tanto tempo que é basicamente uma instituição nacional agora e 2021 nos deu mais uma grande série com mais ótimas ideias para tentarmos e fracassarmos na cozinha.



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A série 2021 está quase no fim, com a grande final ocorrendo hoje à noite (21 de maio), e em breve saberemos quem é o vencedor.

aston villa x west bromwich ao vivo

Foi um line-up formidável este ano, com todos os competidores dando um grande show, mas apenas um pode ser o vencedor e teremos encontrado quem é em nenhum momento.

Excelente menu britânico 2021 final

Como mencionado, a final acontece hoje à noite, 21 de maio às 20h na BBC Two.



Quanto a quem são os competidores que ficam na competição para tentar ser o vencedor geral, temos Alex Bond (entrada), Roberta Hall-McCarron (prato de peixe), Oli Marlow (prato principal) e Daniel McGeorge (sobremesa).

Qual será o rei ou rainha da cozinha?

Data de início do Great British Menu 2021

A série 16 (!) Do Great British Menu começou em Quarta-feira, 24 de março às 20h sobre BBC2 e também está disponível no iPlayer da BBC. Os episódios vão ao ar às quartas e quintas-feiras às 20h e às sextas-feiras às 20h30. A final vai ao ar hoje à noite às 20h na BBC Two.



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Excelentes chefs do menu britânico

BBC

Para começar, aqui estão os quatro competidores que chegaram à final.

Finalistas do menu britânico

  • Alex Bond - Chef Patron em Alchemilla, Nottingham
  • Roberta Hall-McCarron - Chef Patron no The Little Chartroom, Edimburgo
  • Oli Marlow - Chef Executivo da Aulis and Roganic
  • Dan McGeorge - Chefe de cozinha em Rothay Manor, Lake District

Esses quatro vão lutar na grande final, mas apenas um pode ser nomeado o vencedor geral.

Aqui estão todos que competiram no show para 2021:

Liam Dillon

Depois de se apaixonar pela culinária após passar as noites com sua avó, Liam Dillon passou a trabalhar em alguns dos melhores restaurantes do Reino Unido, incluindo Marcus Wareing at The Berkeley e Story de Tom Sellers London, e até mesmo alguns fora, incluindo Quay in Sydney, Noma em Copenhagen e no Eleven Madison Park em Nova York.

Em 2017, ele retornou à sua cidade natal, Lichfield, como proprietário do The Boat Inn, agora recomendado pela Michelin, mas também o único restaurante em Staffordshire a ter 3 rosetas AA. Seu menu homenageia as lendas locais de Lichfield - incluindo Samuel Johnson, que escreveu o antigo Dicionário da Língua Inglesa.

Sabrina Gidda

Depois de terminar como vice-campeã na série 2018, Sabrina Gidda, nascida em Wolverhampton, certamente está procurando fazer melhor desta vez. Depois de se oferecer para cozinhar em seu emprego de meio período em um café, Gidda trabalhou desde então no Dorchester e foi finalista da bolsa Roux duas vezes em 2014 e 2015. Gidda também é Chef Executiva em todos os clubes femininos do AllBright, que tem postos avançados em Mayfair, Fitzrovia e até Los Angeles.

O cardápio de Gidda combina sua herança Punjabi, educação britânica e influências francesas e italianas em um cardápio verdadeiramente internacional que celebra cientistas e invenções queridas para ela.

Shannon Johnson

Nascida em Lincolnshire, Shannon trabalhou por três anos em Murano com a concorrente anterior do Great British Menu Angela Hartnett, antes de se tornar chefe de cozinha no Hicce em Londres para Pip Lacey, que foi o vencedor do banquete do curso inicial em 2017.

Ela certamente tem as conexões do Great British Menu - e seu próprio menu será um menu britânico moderno com foco na culinária a lenha que celebrará mulheres importantes na ciência, como Rosalind Franklin.

Stuart Collins

Stuart Collins trabalhou para alguns dos maiores nomes da culinária, incluindo Gary Rhodes, Michael Caines e Gordon Ramsay. Depois de vários anos trabalhando em restaurantes nos Estados Unidos e no Catar, Stuart voltou a Shropshire para abrir seu próprio restaurante Docket No. 33, que desde então foi recomendado pela Michelin e recebeu uma placa Michelin.

Seu cardápio será no estilo britânico moderno com produtos regionais e prestará homenagem a uma ampla gama de cientistas, de Stephen Hawking a Edgar Hooley, criador do asfalto.

O line-up completo de chefs após a região central também foi anunciado, juntamente com seus restaurantes:

Londres e Sudeste

Kim Ratcharoen - Sous Chef Sênior no Restaurante Gordon Ramsay, Londres

Oli Marlow - Chef Executivo da Aulis and Roganic

Tony Parkin - Chefe de cozinha do Tony Parkin no Tudor Room, Surrey

Ben Murphy - Chefe de cozinha do Launceston Place, Londres

Sudoeste

Jude Kereama - Patrono do Chef em Kota e Kota Kai, Cornualha

Elly Wentworth - Chefe de cozinha do The Angel, Dartmouth

Nick Beardshaw - Chefe de cozinha do Kerridge’s Bar & Grill

Nat Tallents - Chef Executivo no The Box Kitchen & Bar, Plymouth

horário da final da champions 2019

noroeste

Kirk Haworth - Chef Patron em Plates, Londres

Dan McGeorge - Chefe de cozinha em Rothay Manor, Lake District

Dave Critchley - Chef Executivo em Lu Ban, Liverpool

museu oculto dos warrens

Ashwani Rangta - Chef Executivo da GupShup, Altrincham

Nordeste

Alex Bond - Chef Patron em Alchemilla, Nottingham

Ruth Hansom - Chefe de cozinha do The Princess of Shoreditch, Londres

Tom Spencely - Chefe de cozinha da mesa da cozinha em Bubbledogs, Londres

Gareth Bartram - Chefe de cozinha em Winteringham Fields, North Lincolnshire

Escócia

Roberta Hall-McCarron - Chef Patron no The Little Chartroom, Edimburgo

Amy Elles - Chef Patron no The Harbor Café, Fife

Stuart Ralston - Chefe Patrono da Aizle and Noto

Scott Smith - Chef Patron em Fhior, Edimburgo

Gales

Hywel Griffith - Chef Patron no Beach House Restaurant, The Gower

Nathan Davies - Chef Patron em SY23, Aberystwyth

Ali Borer - Chefe de cozinha da Nutbourne, Londres

Lorena Warren Annabelle

Chris Cleghorn - Chef no The Olive Tree, Bath

Irlanda do Norte

Paul Cunningham - Chef e Diretor da Brunel’s, Newcastle, Irlanda do Norte

Gemma Austin - Coproprietária e Chef Executiva no Alexander’s, Holywood

Phelim O’Hagan - Chefe de cozinha do Browns Bonds Hill, Londonderry

Andy Scollick - Chefe de cozinha do The Boat House, Bangor, Irlanda do Norte

Ótimos juízes do menu britânico

BBC

Oliver Peyton

Oliver Peyton é um renomado dono de restaurante e fundador do serviço de café e restaurante Peyton and Byrne, e foi premiado com um OBE honorário em 2012. Ele é juiz do Great British Menu desde que começou em 2006 e lançou dois livros de receitas : The National Cookbook: Recipes from the National Dining Rooms na National Gallery e Cozedura britânica .

Matthew Fort

O escritor e crítico de alimentos Matthew Fort foi o Editor de Alimentos e Bebidas do The Guardian por mais de dez anos e também escreveu para a Esquire, The Observer, Country Living, Decanter e Waitrose Food Illustrated. Ele também escreveu vários livros sobre gastronomia e foi premiado como o escritor do ano em alimentos Glenfiddich, o escritor do ano em restaurantes Glenfiddich e o escritor do ano pela The Restaurateurs Association Food Writer.

Fort também apresentou programas de TV como UKTV Food’s Market Kitchen e foi jurado no Great British Menu desde o início do programa.

Rachel Khoo

A descoberta de Rachel Khoo veio através da série da BBC The Little Paris Kitchen, que junto com o livro de receitas de mesmo nome trouxe aclamação da crítica e comercial. Desde então, ela lançou seis livros de receitas mais vendidos e viajou pelo mundo fazendo programas de culinária para a BBC, Food Network UK e outras emissoras internacionais.

Este será seu primeiro ano como jurada no Great British Menu, substituindo Andi Oliver, que agora é o anfitrião.

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Onde é filmado o Great British Menu?

O show é filmado em Stratford-upon-Avon em Warwickshire, em uma cozinha de estúdio especialmente construída. O banquete final, no entanto, acontecerá em um local secreto de prestígio - banquetes anteriores foram realizados no Royal Albert Hall e no Abbey Road Studios.

Bake Off: The Professionals começa no Canal 4 na terça-feira, 25ºMaio às 20h Se você está procurando mais para assistir, confira nosso Guia de TV. Visite nosso hub para mais notícias de entretenimento.

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