Desfrute das plantas de pimentão do seu jardim

Desfrute das plantas de pimentão do seu jardim

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Desfrute das plantas de pimentão do seu jardim

Ao planejar seu jardim, certifique-se de incluir a planta de pimentão. Eles não são tão sensíveis às condições de crescimento como algumas plantas de jardim, como o tomate, e podem ser apreciados enquanto estão verdes e maduros. Se você ainda tiver pimentões após esta longa temporada de colheita, eles são fáceis de congelar e adicionar às receitas durante os meses de inverno.





Plantando seu pimentão

As plantas de pimentão são transplantadas para o jardim como mudas. Eles requerem solo quente e uma longa estação de crescimento, portanto não são uma boa escolha para começar ao ar livre.

Quando estiver pronto para transplantar as mudas, escolha um local que receba sol e solo bem drenado. Aplicar um pouco de composto no solo alguns dias antes do plantio garante que seus pimentões recebam a nutrição de que precisam.



Requisitos de tamanho para plantas de pimentão

Plantar uma planta de pimentão em um recipiente Fiona Walsh / Getty Images

Plantas de pimentão são compactas e podem ser cultivadas em recipientes em um pátio. Para plantar em um jardim, espalhe as mudas com cerca de 45 centímetros de distância. Ao planejar o layout do seu jardim, não plante as pimentas em um local onde membros da família da beladona, como tomates e berinjelas, foram cultivados nos últimos anos. Isso pode expor as pimentas à murcha de Fusarium, que pode paralisá-las e matá-las.



Requisitos de luz solar

Pimentão na planta WIN-Initiative / Getty Images

As plantas de pimentão requerem pelo menos 6 horas de sol por dia. Eles prosperam em condições quentes e preferem temperaturas diurnas entre 70 e 80 graus F e temperaturas noturnas que permanecem acima de 50 graus F. Espere até que todo o perigo de geada passe antes de ir para fora. Nas zonas de robustez 9 a 11 do USDA, a planta do pimentão pode ser tratada como perene, mas a maioria das pessoas a cultivará anualmente. As plantas anuais podem ser cultivadas nas zonas 1 a 11.

Requisitos de rega

Homem regando uma horta Mike Harrington / Getty Images

Dependendo de como é seu clima de verão, seu pimentão pode precisar de rega suplementar para produzir os melhores frutos. Eles geralmente precisam de uma polegada a uma polegada e meia de água por semana. Sessões regulares de rega que mantêm o solo uniformemente úmido, em vez de permitir que o solo seque completamente, são melhores para o pimentão. Água adequada é mais importante quando a planta está florescendo e produzindo frutos.



Pragas que podem prejudicar a planta do pimentão

Cutworms se alimentam do pimentão yod67 / Getty Images

Uma variedade de pragas fará uma refeição com o pimentão. Cutworms, percevejos, pulgões e ácaros podem causar danos. Se você tiver uma pequena infestação, apanhar os insetos agressores da planta ou borrifar água sobre a planta para enxaguá-los pode ser o suficiente para mantê-las saudáveis. Para infestações mais pesadas, um spray de óleo de horticultura pode afastar os invasores.

Doenças potenciais

Plantas de pimentão danificadas em um jardim Onfokus / Getty Images

As plantas de pimentão podem desenvolver a ferrugem de phytophthora, que é uma doença fúngica, e a podridão das raízes por causa da irrigação excessiva ou por serem plantadas em uma área com solo mal drenado. O apodrecimento da extremidade da flor faz com que o fruto desenvolva manchas escuras submersas. Isso pode vir de baixos níveis de cálcio no solo ou do plantio em áreas com baixos níveis de pH. A falta de água também pode levar ao apodrecimento da extremidade da flor.

Nutrientes e cuidados especiais

Adubo eyecrave / Getty Images

As plantas de pimentão têm sistemas radiculares rasos, portanto, a aplicação de alguns centímetros de cobertura morta ajuda a reter a umidade e protege as raízes das flutuações de temperatura.

Quando os primeiros frutos começarem a se firmar, mude para um fertilizante com baixo teor de nitrogênio. Muito nitrogênio estimula o crescimento de folhas em vez da produção de frutas.

Algumas plantas de pimentão são robustas e não precisam de suporte adicional. Se você notar que alguma de suas plantas começa a murchar, uma gaiola ou estaca de tomate as manterá em pé. À medida que ficam mais altos e os frutos amadurecem, o peso adicionado pode danificar a planta.



Propagando sua planta de pimentão

Plantas jovens de pimentão Fordvika / Getty Images

A maioria das pessoas opta por plantar pimentões a partir de sementes dentro de casa ou comprar mudas prontas para transplante. Você pode, no entanto, propagar pimentões para produzir cópias exatas da planta-mãe. Você pode se interessar por isso se tiver um híbrido favorito ou se tiver gostado de uma pimenta em particular e não tiver certeza da variedade.

Pegue a muda de uma planta sã, selecionando um caule com vários galhos pequenos. O corte deve ter cerca de dez centímetros de comprimento. Corte diretamente abaixo de um nó de folha e deixe os dois conjuntos de folhas superiores no corte, removendo todo o resto. Mergulhe no hormônio de enraizamento e coloque em um meio de enraizamento - uma combinação leve de areia com vermiculita ou turfa. Cubra frouxamente as plantas com filme plástico para ajudá-las a reter a umidade. Mantenha-os em uma área aquecida que receba luz indireta e borrife o solo com água conforme necessário para mantê-lo úmido.

Após algumas semanas, mova os transplantes para potes individuais. Você precisará manter as plantas jovens de pimenta dentro de casa durante o inverno e transplantá-las para o seu jardim na primavera seguinte.

Colhendo sua planta de pimentão

Cesta de pimentões verdes e vermelhos Richard T. Nowitz / Getty Images

Ao contrário de muitos vegetais, você não está em um cronograma apertado ao colher pimentões. Colhê-los quando ainda estão verdes é bom, pois permite que amadureçam até ficarem vermelhos, amarelos ou roxos. Quando totalmente maduro, o pimentão tem um sabor mais doce e suave.

Independentemente de quando você decidir colher, use uma tesoura de jardim afiada ou mesmo uma tesoura de cozinha para remover a fruta do caule. Arrancar o fruto da planta com as mãos pode danificar o caule, interrompendo a produção durante o ano.

Você sabe que seus pimentões verdes estão prontos para serem colhidos quando estão grandes e firmes. Deixados sozinhos, eles vão amolecer à medida que as paredes se estreitam e mudam de cor. A colheita frequente durante o verão incentiva a sua planta a continuar a produzir frutos.

Benefícios das plantas de pimentão

Assar vegetais coloridos, incluindo pimentões clubfoto / Getty Images

Os pimentões são uma adição divertida e nutritiva a qualquer jardim. Eles são fáceis de crescer e prolíficos, o que torna todo o processo muito mais gratificante. Comidos crus, verdes ou maduros, proporcionam um lanche saboroso.

O pimentão é rico em vitaminas A e C, além de potássio, ácido fólico e ferro. Uma coisa a ter em mente é que os pimentões maduros fornecem níveis mais altos de nutrientes do que os pimentões colhidos enquanto estão verdes.