Séculos atrás, os humanos descobriram a erva-de-bico comum crescendo em profusão por toda a Europa e América do Norte, até o Círculo Polar Ártico. Enquanto muitos jardineiros consideram esta planta anual de rápido crescimento uma erva daninha, outros a veem como uma planta deliciosa e nutritiva com uma longa lista de benefícios medicinais. A planta também atrai animais selvagens, especialmente pássaros canoros, que comem suas folhas e flores. O nome científico do Chickweed é Stellaria media, que se traduz em pequena estrela na névoa, uma descrição fantasiosa de suas minúsculas flores brancas.
Plantando sua erva daninha
arousa / Getty ImagesProvavelmente, você já viu esta planta em seu quintal, jardim ou em estado selvagem. É auto-semeadora, de baixo crescimento e produz um tapete de folhagem verde exuberante. Para cultivá-la deliberadamente, trate a erva-de-bico como qualquer outra erva. Plante as pequenas sementes ao ar livre diretamente no solo ou em recipientes no final da primavera ou início do verão, ou cresça o ano todo em vasos dentro de casa. Chickweed prefere solo rico e úmido, mas também cresce em solo pobre. Remova ervas daninhas, pedras e outros detritos da área de plantio e, em seguida, aplique um pouco de composto no solo. Isso vai melhorar muito o crescimento da erva-de-bico.
- Crie sulcos com meia polegada de profundidade e dez a quinze centímetros de distância
- Mergulhe as sementes na água, deixe escorrer
- Plante não mais do que três sementes por polegada nos sulcos
- Cubra com solo superficial e água levemente
Melhor solo para erva-de-bico
apugach / Getty ImagesChickweed prefere solos ricos em nitrogênio. Ele cresce em uma variedade de tipos de solo leve, médio e pesado, incluindo arenoso, argiloso ou argiloso. Esta planta não gosta de condições de solo ácidas e prefere níveis de pH neutro. As mudas, que geralmente aparecem no outono, podem não emergir de profundidades de solo que excedam uma polegada e não brotarão em profundidades de solo de mais de duas polegadas.
Requisitos de luz solar
undefined undefined / Getty ImagesChickweed cresce em locais ensolarados, bem como sombra parcial, mas precisa de uma área aberta com bastante espaço para se espalhar para fora. Muitas pessoas plantam em lugares que não suportam mais nada. Por se comportar como a cobertura do solo, alguns optam por cultivá-la sob arbustos ou plantas mais altas, mas as sementes de chickweed precisam da luz solar para encontrar o caminho para fora do solo. A planta é resistente nas zonas 2 a 11, capaz de tolerar uma ampla gama de climas e temperaturas tão baixas quanto -15 graus. Jardineiros da Groenlândia às áreas mais ao sul da Califórnia e Flórida, e todos os pontos intermediários, cultivam esta planta com sucesso.
Requisitos de rega
skymoon13 / Getty ImagesPor gostar de solo úmido, não permita que a área ao redor da erva-de-bico seque completamente. Também não o deixe ficar com umidade excessiva, pois esta planta não gosta de pés molhados. A rega varia de acordo com o tipo de solo, o clima onde você mora, a quantidade de luz solar que a planta recebe por dia e a estação do ano. Muitos jardineiros dizem que o grão-de-bico é um dos barômetros da natureza. Quando a chuva está chegando, as folhas se dobram.
Pragas hospedadas pelo chickweed
GaborBalla / Getty ImagesChickweed serve como um hospedeiro para pragas de jardim específicas, como tripes e insetos lygus, que podem infectar outras plantas próximas. Tripes são insetos alados delgados que perfuram a planta e sugam seu conteúdo. Eles também transmitem vírus como o vírus da murcha-manchada do tomate. Os insetos Lygus são verdes ou marrons com marcações amarelas que causam grandes danos às colheitas de frutas e algodão.
Doenças potenciais
Imagens Miyuki Satake / GettyChickweed não é suscetível a danos de nenhuma doença específica, mas é um hospedeiro reservatório para o vírus da murcha-manchada do tomate (TSWF) e vírus do mosaico do pepino (CMV). Como hospedeira, a erva-de-bico não recebe efeitos negativos desses vírus, mas costuma ser a fonte de infecção de outras plantas. Tanto o TSWF quanto o CMV levam a grandes perdas de plantas vegetais e ornamentais.
Cuidado especial
undefined undefined / Getty ImagesDepois de plantar as sementes, há poucos cuidados extras necessários com a erva-de-bico. Mesmo se você não plantar intencionalmente, há uma boa chance de que ele apareça no seu quintal em algum momento. Chickweed freqüentemente aparece em áreas que foram altamente cultivadas, especialmente onde a fertilidade é baixa. Geralmente é um sinal de que há falta de cálcio ou fósforo ou muito potássio ou sódio no solo. Procure um fertilizante que equilibre esses minerais. Fora isso, requer pouco cuidado extra. Para colher, corte vários centímetros de caule, flores e folhas.
Propagação de chickweed
hikuta / Getty ImagesAntes de morrer no inverno, a erva-de-bico solta muitas sementes, geralmente no início do outono. Porque muitas pessoas consideram Stellaria media para ser uma erva daninha, você provavelmente não encontrará mudas em um viveiro local. Se você não tiver acesso a uma planta para coletar sementes, compre-as de um varejista de sementes online. Propague as plantas daninhas enraizando os nós, as protuberâncias irregulares do caule. Um corte de dez a quinze centímetros funciona melhor.
Benefícios da erva-de-bico
Madeleine_Steinbach / Getty ImagesMuitos dizem que a erva-de-bico acalma as irritações da pele e é um remédio natural para cortes, pequenas queimaduras e abscessos. Os defensores dizem que alivia problemas digestivos e reduz a inflamação. Chickweed é rico em beta-caroteno, magnésio, cálcio, selênio e outros nutrientes. É uma adição saborosa para saladas, pães e sopas, e faz um chá delicioso. Nos últimos anos, tornou-se um ingrediente alimentar muito procurado pelos chefs de restaurantes. Plantas daninhas atraem abelhas e outros polinizadores benéficos.
Tipos de Chickweed e impostores
Whiteway / Getty ImagesStellaria media é um membro da família dos cravos, Caryophyllaceae . Várias plantas que as pessoas confundem com a erva-de-bico comum são comestíveis, mas algumas não são:
- Cerastium (erva-de-passarinho de orelha de rato) - comestível
- Cerastium glomeratum (chickweed pegajoso ou chickweed pegajoso) - comestível
- Richardia Scabra (Pusley da Flórida) - não é grão-de-bico, consumo incerto
- Anagallis arvensis (Pimpinela escarlate) - tóxico, tem flores escarlates, azuis ou rosa